Какую столешницу выбрать для кухонного гарнитура?

При заказе кухни больше внимания уделяется презентабельности внешнего вида, фурнитуре, материалам, из которых будут изготовлены фасады гарнитура. Столешницу обговаривают в самый последний момент по остаточному принципу. Поэтому зачастую получается так, что из бюджета, выделенного на приобретение кухонного гарнитура остается небольшая сумма на столешницу. А ведь это едва ли не самая важная его составляющая. 

Здесь происходят самые важные процессы и столешница зачастую испытывает серьезные нагрузки — разделка и отбивание мяса, нарезание овощей и вымешивание теста. Сюда ставят горячую посуду или случайно проливают жидкости. Бывает, что столешница используется в качестве обеденной зоны — когда семья маленькая или просто необходим перекус. Именно поэтому к выбору материала для столешницы необходимо отнестись со всей серьезностью.

Итак, какие качества приветствуются? 

1. Прочность. На столешницу может упасть какой-то предмет из верхнего шкафчика или мы можем отбивать мясо молотком для приготовления эскалопов. Если столешница будет хрупкой, то на ней могут появляться сколы и трещины. 

2. Устойчивость к термическому воздействию. Если на столешницу постоянно попадают брызги раскаленного масла или вы ставите горячие кастрюли и сковородки, то ее поверхность должна быть невосприимчива к высоким температурам.

3. Влагостойкость. На рабочей поверхности кухни постоянно появляется влага — вода из мойки, от мяса, соки и т.д. Чтобы не испортить ни столешницу, ни кухонный гарнитур в целом, необходимо заботиться о том, чтобы жидкости не причиняли вред.

4. Устойчивость к механическому воздействию. По столешнице мы двигаем посуду, можем случайно поцарапать ее ножом. Для очистки поверхностей часто используются средства, содержащие абразивные элементы. Чтобы внешний вид столешницы сохранялся долгое время, либо нужно беречь ее от различных негативных воздействий, либо выбирать вариант, невосприимчивый к механическим повреждениям.

5. Устойчивость к химическим веществам. В составах некоторых продуктов могут присутствовать кислоты и щелочи, а в составе некоторых моющих средств для дома присутствуют агрессивные вещества. Материал рабочей поверхности должен быть готов к их воздействию и не терять своих свойств.

6. Легкость в уходе. Столешница — чаще всего остального загрязняется в процессе приготовления пищи. Лучше выбирать такие поверхности, за которыми несложно ухаживать, чтобы не тратить много времени.

7. Гигиеничность и экологичность. Если материал или стыки впитывают жидкости, жир, то рано или поздно там начинают развиваться грибки и бактерии. Этого допускать не стоит, поскольку избавиться от поражения будет практически невозможно. Столешница должна быть выполнена из такого материала, который не выделяет в окружающее пространство вредных веществ. Тут еще нужно учитывать, что при нагревании (например, около варочной поверхности и духового шкафа) у низкоэкологичного материала эмиссия вредных веществ выше, чем в обычной обстановке.

8. Простота в ремонте. Повреждение столешницы не должно быть серьезной проблемой для владельцев кухонного гарнитура. Поэтому если при появлении незначительных дефектов их легко можно исправить, то это большой плюс. 

9. Стойкость цвета. Под воздействием солнечных лучей, в случае истирания или под влиянием других факторов цвет столешницы может менять цвет. Конечно, это не касается каменных, металлических, стеклянных вариантов. Однако и стоимость их достаточно велика. А вот недорогие, бюджетные, как например столешницы на основе плит ЛДСП или МДФ, покрытые пластиком — могут менять цвет в зависимости от условий эксплуатации.

10. Дизайн и презентабельность внешнего вида. Столешница не просто часть кухонного гарнитура — она является его изюминкой. Она завершает весь образ кухни, расставляет акценты.

11. Срок службы. Как долго вы планируете пользоваться кухонным гарнитуром? Любите ли вы менять интерьер помещений, в том числе кухни? Для начала нужно ответить для себя на эти вопросы. Для кухонного гарнитура, который устанавливается надолго, больше подойдет дорогая, прочная и надежная столешница. Если вы любите постоянно менять обстановку, то можно приобрести для своей кухни более бюджетный вариант столешницы. 

12. Цена, доступность. Конечно, есть материалы, более подходящие для бюджетных кухонь, а есть и такие, которые используются только для производства кухонь класса «люкс». 

Прежде чем выбирать материал для столешницы, исследуйте образцы, которые вам предложит производитель мебели. Потрогайте — нравится ли материал на ощупь, оцените его эстетические качества — цвет, текстура. Лучше всего посмотреть, как будет смотреться столешница из такого материала на готовой кухне. Поэтому если вы находитесь в мебельном салоне — это очень хороший повод для того, чтобы досконально рассмотреть все составляющие кухни и пообщаться с дизайнером, который расскажет все тонкости.

Если вы заказываете столешницу из МДФ или ЛДСП, то выбирайте светлые оттенки, поскольку покрытие со временем может истираться, а на светлом это не так заметно. По этой же причине лучше всего выбирать матовые варианты — на них меньше будут видны дефекты. Нет смысла на простой и недорогой гарнитур ставить люксовую столешницу — это будет смотреться нелепо. Точно также и на дорогой кухне столешница из ЛДСП будет смотреться как шлепанцы на мужчине в смокинге. 

Итак, рассмотрим, какие материалы используются для производства столешниц.

1. ЛДСП.

Когда заказываете этот вид столешниц, уточните у производителя вашего гарнитура класс ЛДСП — Е0 (в идеале, но в России такое встречается редко) либо Е1. ЛДСП ниже классом запрещено применять в жилых помещениях. При изготовлении ДСП используются вредные для окружающей среды смолы, поэтому покрытие должно быть плотным, не допускаются открытые части ДСП. 

Этот материал сильно разбухает при попадании воды, поэтому при использовании столешницы ЛДСП необходимо внимательно следить, чтобы жидкости не попадали в стыки между покрытием и кромкой. Ситуацию может несколько исправить использование водостойкого ЛДСП — на открытом срезе его можно опознать по зеленому или голубому цвету.

Также покрытие ДСП может деформироваться в случае сильного нагревания или попадания агрессивных веществ. На такой столешнице могут образовываться царапины, истирания, поэтому мыть лучше всего без использования абразивных моющих средств. При попадании красящих веществ (в том числе содержащихся в натуральных соках) могут оставаться пятна на поверхности столешницы, которые сложно убирать. 

При этом у столешниц ЛДСП есть и плюсы. Они используются при изготовлении бюджетных кухонь — такая столешница очень доступна по стоимости. Вариантов расцветки очень много, поэтому вы всегда найдете именно такую, которая понравится обязательно. Установка несложная, при желании ее сможет поставить даже начинающий мастер — ошибиться здесь сложно. 

2. МДФ.

Столешница на основе плиты МДФ, покрытой ламинатом — более экологичное решение для кухни, чем ЛДСП. Причина этого — использование для производства МДФ в качестве связующих элементов не токсичных смол, а лигнина (клея натурального происхождения). Конечно, такая поверхность также подвержена воздействию агрессивных, абразивных веществ, красителей и повышенных температур. На ней могут появляться деформации покрытия, пятна. Но это только в случае неаккуратного использования столешницы. 

Столешница МДФ подойдет практически к каждому стилю. Производители предлагают большое количество расцветок: однотонные — цветные и монохромные, текстуры под дерево, камень и т.д. Вы сможете подобрать расцветку, которая наиболее подходит к стилю и цвету вашего кухонного гарнитура. МДФ также подвержен воздействию жидкостей, материал вздувается, однако это происходит очень редко и увеличение объема материала незначительное. 

3. Искусственный камень.

Акриловые поверхности достаточно востребованы в качестве столешниц. Их стоимость выше, чем у предыдущих вариантов, однако благодаря презентабельности внешнего вида они очень популярны. Конечно, материал восприимчив к механическим воздействиям, поэтому чистить жесткими мочалками или абразивными средствами акриловые столешницы не рекомендуется. Также необходимо быть осторожнее с колюще-режущими предметами, которые могут нанести царапины и трещины. Акрил поддается реставрации путем шлифовки, однако если такое восстановление проводить часто, то внешний вид может пострадать. Акрил не выгорает и не истирается — что является большим плюсом.

Не рекомендуется ставить горячие предметы, поскольку такая столешница может оплавиться в месте соприкосновения с ними. Акрил впитывает красящие вещества, а также подвергается воздействию веществ, содержащих кислоты. Соответственно не рекомендуется чистить столешницу сильными чистящими и моющими средствами для дома. А при попадании жидкостей и предметов, способных повлиять на цвет столешницы, необходимо сразу же удалить их с поверхности. 

Акриловые столешницы изготавливают с использованием акриловых смол в сочетании с минеральной крошкой и красителями, поэтому для своего гарнитура вы сможете подобрать такой вариант, который будет гармонировать с внешним видом кухни. При этом имеется возможность заказать практически любую форму столешницы — конечно это добавит стоимости гарнитуру, но при этом оригинальность его внешнего вида будет неоспоримой. Технология изготовления и установки акриловой столешницы позволяет получить единую бесшовную поверхность. Однако следует сказать, что установку такой столешницы лучше всего доверить профессионалу.

Еще один материал, который используется для изготовления столешниц — это агломерат натурального камня. Здесь в составе 90-95% — крошка природного камня (гранита, мрамора) и эпоксидные смолы, за счет чего повышается прочность искусственного камня, превосходящая иногда показатели натурального. Это достаточно дорогой вариант для столешницы, однако когда он прослужит не одно десятилетие, вы поймете, что его стоимость с лихвой оправдана. Этому материалу не страшны механические повреждения, если только вы не будете молотить по нему кувалдой или отбойным молотком.

Он абсолютно гигиеничный и безопасный. Агломерат не впитывает ни жидкости, ни жир, поэтому ни на его поверхности, ни в его толще не появляются и не размножаются бактерии и грибки. Из агломерата получаются очень эффектные и богатые столешницы, однако цветовой ряд не очень большой. Такие столешницы подходят только для просторных помещений. 

Из минусов можно также назвать сложность установки (пригласите специалиста для установки столешницы из агломерата), большой вес (соответственно необходимо продумать усиление конструкции нижних шкафов) и видимость стыков (сюда могут попадать жидкости и крошки от пищи — прочистить промежутки между частями столешницы будет непросто прочистить). 

4. Натуральный камень.

Чаще всего для изготовления столешниц используются гранит и мрамор. Ухаживать за ними необходимо по-разному. Гранит — достаточно прочный материал, и ухаживать за ним просто. Он не боится ни влаги, ни температуры, ни жестких мочалок, ни грибков и микроорганизмов. Его достаточно легко мыть, он не истирается и не изменяет своих характеристик длительное время. При этом плита из натурального камня не поддается ремонту, если все же когда-нибудь вы сможете ее повредить.

Мрамор более пористый, поэтому красящие пигменты задерживаются в его структуре. Точно также может испортить внешний вид поверхности и жир. Поэтому рекомендуется для столешниц использовать более «грязные» оттенки мрамора. Этот материал не выдерживает высоких температур — он может просто начать трескаться. Также на поверхности мрамора нередко образуются сколы. Это объясняется хрупкостью материала. С течением времени поверхность начинает желтеть. Этот недостаток исправляется шлифованием, однако вызов специалиста обойдется недешево. Не смотря на все недостатки, мрамор используют достаточно часто. Это объясняется его богатым и презентабельным видом. Конечно, он подходит для кухонных гарнитуров класса люкс. В жару мраморная столешница хорошо держит прохладу. 

Вариантов цветов натуральных камней очень немного — они ограничены той палитрой, которая образуется в природе. Так же, как и в случае и агломератом, гранит и мрамор весят достаточно много, поэтому при разработке кухонного гарнитура необходимо уделить внимание конструкции шкафов, которые должны выдерживать большую нагрузку. 

5. Массив дерева.

Древесина — один из самых дорогих и богатых материалов для интерьера, в том числе для изготовления столешниц. Чаще всего используют ясень, дуб, орех, сосну, березу. Каждое дерево имеет свою неповторимую фактуру. Надо сказать, что древесина используется крайне редко ввиду того, что она довольно прихотлива в уходе, а стоимость ее достаточно большая. Да и не с каждым гарнитуром она будет сочетаться. И все же чаще всего деревянные столешницы можно увидеть в стилях кантри, шале и эко. 

Древесина впитывает жидкости, поэтому без хорошей обработки под воздействием влаги она может начать набухать, в таких местах через некоторое время развиваются бактерии и грибки. Столешницу из дерева могут привести в негодность механические повреждения (оставляют царапины, сколы и т.д.), сильнодействующие вещества (меняют цвет древесины, могут вызвать ее разрушение), различные красители (оставляют пятна на поверхности), высокая температура (обугливание древесины). Конечно, отреставрировать такую столешницу можно, например с помощью шлифовки. Однако в зависимости от степени повреждения это может быть достаточно проблематично, а то и невозможно. Этот материал требует тщательного ухода и внимательного отношения. 

Также под воздействием неблагоприятного микроклимата в помещении древесина имеет свойство рассыхаться. В этом случае могут появиться трещины, которые не просто испортят внешний вид столешницы, но и сделают невозможным ее дальнейшее использование. И все же если вы готовы ухаживать за такой столешницей, снижая риски ее повреждения, то она отплатит вам долгой службой и теплом.

6. Керамическая плитка.

Фартук из керамической плитки? Да. А столешница? Это не совсем обычное оформление рабочей поверхности кухонного гарнитура и не каждому подойдет такой вариант. При этом она смотрится достаточно необычно, красиво и привлекает внимание. За такой столешницей легко ухаживать, особенно если стыки между плитками достаточно хорошо обработаны, чтобы не собирать жидкости и различную грязь. Плитка не боится механических повреждений, ее можно мыть средствами, содержащими агрессивные и абразивные составляющие, и жесткими мочалками. Конечно, если вы будете отбивать мясо прямо на такой столешнице, то отдельные плитки могут прийти в негодность. 

При проектировании столешницы или плитки нужно заранее продумать, какой рисунок будет выложен. Здесь достаточно большое количество вариантов — выкладка узоров из одинаковых или различных по размеру или цвету плиток, создание коллажей, вставка панно и т.д. В любом случае ваши гости обязательно обратят внимание на столешницу из плитки и будут восхищены вашей фантазией. Однако готовьтесь к тому, что необходимо будет укрепить конструкцию шкафов, чтобы они выдержали вес такой столешницы, да и по стоимости это вариант не из дешевых. 

7. Стальная столешница.

Этот вид столешниц обладает практически всеми достоинствами. Сталь не впитывает ни грязь, ни жир, ни красители, ни тем более жидкости. Поэтому ухаживать за такой поверхностью очень просто. Единственное, что нужно применять с осторожностью — это сильные средства для дома с кислотами в составе. Под их влиянием сталь может поменять цвет или потемнеть. 

На поверхности стали практически никогда не развиваются никакие микроорганизмы и грибки. А уж тем более это невозможно для самого материала. Сталь — не только гигиеничный материал, но и абсолютно экологичный. Он не выделяет в окружающее пространство никаких вредных веществ, продукты можно выкладывать прямо на столешницу. На стальной столешнице могут быстро появляться пятна от пальцев, матовые поверхности, царапины. Однако все эти недостатки ликвидируются с помощью полировки. 

Такие столешницы подойдут не ко всем стилям кухонных гарнитуров. Здесь есть очень тонкая грань. Если не совсем удачно подобрать стальную столешницу, то ваша кухня может стать похожей на заводскую столовую. Поэтому такие рабочие поверхности и используются очень редко. Вторая причина для этого — небольшое количество производителей, которые занимаются производством именно стальных столешниц. И есть еще третья причина — это высокая стоимость. Поэтому они наименее распространены. 

8. Стекло.

Такие столешницы смотрятся эффектно в любом интерьере. Чаще всего их используют для изготовления барных стоек и островов. Стекло — достаточно хрупкий материал, однако современные технологии позволяют получать ударопрочное и огнеупорное стекло, которое и используется для производства столешниц. При этом от мелких царапин и сколов оно не застраховано. Cтеклянные столешницы не способны впитывать жидкости и красители и не выделяют вредных веществ. 

Конечно, стеклянные столешницы просты в уходе, но протирать поверхность стекла придется постоянно, поскольку на ней хорошо видны все пятна, следы от пальцев. При очищении поверхности не рекомендуются чистящие средства с абразивными частицами, поскольку они могут испортить внешний вид такой столешницы. 

____________________________________

При подборе столешницы в первую очередь обращайте внимание на соответствие стилевого и цветового решения кухонного гарнитура и рабочей поверхности. Также должен соблюдаться баланс по стоимости — чем дороже гарнитур, тем более претенциозной может быть столешница. В прежние времена у каждого кухонного шкафа была своя столешница. Сегодня все нижние шкафы объединены одной рабочей поверхностью — и это очень удобно. За счет этого увеличивается ее площадь. Чем меньше стыков — тем меньше возможностей для скапливания жидкостей и крошек, соответственно более гигиенично. 

Метки: влагостойкая столешница, кухня, на заметку, советы, столешница скиф, утолщенная столешница